Czy model take-away to ratunek dla branży gastronomicznej?
Ostatnie wydarzenia pokazały, że firmy z całego świata w jednym momencie muszą zacząć wprowadzać ogromne zmiany, jeśli chcą przetrwać. Nikt nie był w stanie przewidzieć pandemii, jednak niektóre restauracja były na nią częściowo przygotowane, ponieważ miały już działający model take-away, który ograniczał koszty i generował przychody. Dlaczego takie rozwiązanie się sprawdza i czy jest w stanie uratować branżę gastronomiczną? Zmiana nawyków i oczekiwań klientów Kilkadziesiąt lat temu wyjście do restauracji kojarzyło się z ważnymi uroczystościami, specjalnymi chwilami i było zarezerwowane dla określonej grupy ludzi. Obecnie coraz mniej osób gotuje w domu, a zamawianie posiłków przestało być przywilejem dla najbogatszych. Klienci...
Franczyza w gastronomii? Poznaj zalety systemu take-away
Otworzenie własnego lokalu gastronomicznego wiąże się z koniecznością dopełnienia wielu formalności oraz posiadania swojego pomysłu na biznes. Rozwiązaniem dla wielu osób chcących prowadzić własną restaurację jest franczyza. Bardzo dużą popularność zyskuje model take-away, czyli oferowania jedzenia na wynos. Sprawdzamy, dlaczego tak jest. Franczyza jest dla każdego? Rezygnacja z etatu na rzecz prowadzenia własnego biznesu to marzenie wielu osób. Niemniej jednak spora część z nas zwyczajnie boi się, że pomysł na biznes nie wypali, a zainwestowane pieniądze przepadną. Problem potęguje fakt, iż obecnie mamy do czynienia z załamaniem rynku, przez co tym bardziej boimy się, że nasza restauracja nie pozyska aprobaty...
Jak zacząć własny biznes? Franczyza oczywiście!
Rozkręcenie własnego biznesu nie zawsze jest proste. O wiele rzeczy trzeba zadbać, dopilnować, a przede wszystkim zareklamować swoją firmę tak, by stała się rozpoznawalna, charakterystyczna i zachęcała klientów do skorzystania z tej, a nie innej oferty. Sposobem na to może być franczyza. Większość z wymienionych kwestii przestaje mieć znaczenie, a przedsiębiorca może spokojnie zająć się rozkręcaniem swojej działalności. Warto dowiedzieć się, czym jest franczyza, oraz jak zacząć własną działalność w oparciu o nią. Czym jest franczyza? Jest to nic innego jak rodzaj współpracy między dwoma przedsiębiorcami. Osoba, która posiada już stabilną, rozpoznawalną markę, jest franczyzodawcą i oferuje on drugiemu przedsiębiorcy,...
Franczyza czy niezależny biznes? Co lepsze?
Każdy, kto prowadzi własną działalność gospodarczą doskonale wie, ile trzeba włożyć w to serca i ciężkiej pracy. Dodatkowo trzeba mieć odrobinę szczęścia, bowiem rynek towarów i usług jest już dziś mocno nasycony. Rozwiązaniem na rozpoczęcie własnej działalności jest franczyza, dzięki której przedsiębiorca otrzymuje gotowy pomysł na biznes i pomoc na start. Sprawdzamy, dlaczego jeszcze jest ona bardziej opłacalna od niezależnego biznesu. Pomysł i koszty Aby rozpocząć prowadzenie własnej działalności gospodarczej w formie niezależnego biznesu musimy mieć przede wszystkim dobry pomysł. W dzisiejszych czasach konkurencja na rynku jest ogromna, zatem i z wbiciem się w potrzeby konsumenta możemy mieć nie lada...
Czy musisz być po szkole gastronomicznej, aby prowadzić franczyzę sushi?
Prowadzenie biznesu w jakiejkolwiek formie wymag dużej determinacji i poświęcenia sporej ilości czasu. Niemniej jednak często nie jest wymagana szeroka, specjalistyczna wiedza w danej dziedzinie, aby móc odnieść sukces. Tak właśnie jest w przypadku prowadzenia lokalu gastronomicznego na zasadach franczyzy z sushi. Co daje wykształcenie gastronomiczne? Każdy, kto skończył jakąkolwiek szkołę specjalizacyjną bądź zakończył naukę na uczelni wyższej doskonale wie, że nawet bieżąca nauka i osiąganie wysokich wyników nie przynoszą takich efektów, jak praktyka. Tej jednak ciągle jest zbyt mało w programach nauczania, a ta która jest nimi przewidziana, zwykle odbywa się w sposób pobłażliwy dla ucznia, przez co niewiele...
Franczyza – czy to bezpieczny model biznesowy?
Franczyzy restauracyjne nadal plasują się w pierwszej dziesiątce najpopularniejszych franczyz na rynku, co tylko dowodzi z jakimi są skutecznym przedsięwzięciami biznesowymi. Jeśli zastanawiasz się, czy współpraca z naszą marką na właśnie takiej płaszczyźnie będzie dla Ciebie opłacalna, poświęć trochę czasu na przyjrzenie się wszystkim zaletą tego rozwiązania. Finansowanie Zebranie funduszy na uruchomienie działalności gastronomicznej jest zwykle proste tylko na papierze oraz w czasie konsultacji z bankiem. Banki zazwyczaj mają pojęcie, co wiąże się z otwieraniem restauracji, dlatego zwykle wiedzą, czego szukać, aby ich strona mogła czuć się komfortowo przy zatwierdzaniu kredytu. Finansowanie nigdy nie jest łatwe, a w dzisiejszym klimacie...
Czy otwarcie restauracji franczyzy to dobry pomysł w czasie pandemii?
Pandemia koronawirusa przewróciła nasze życie niemalże do góry nogami, jednak szybko musieliśmy nauczyć się funkcjonować w tej odmiennej rzeczywistości. Świat biznesu również nie stanął w miejscu, a wręcz przeciwnie – ciągle przybywa nowo zakładanych firm. Dla tych, którzy zastanawiają się nad otwarciem własnej restauracji franczyzy podpowiadamy, dlaczego warto zrobić to nawet w czasach pandemii. Etat czy własna działalność? Nie jest tajemnicą, że wiele osób w obliczu pandemii koronawirusa straciło zatrudnienie. Firmy co prawda nie zaczęło masowo zamykać się ani upadać, jednak w znacznym stopniu ograniczono liczbę pracowników w wielu zakładach. Praca na etacie zawsze dawała pewnego rodzaju zabezpieczenie, dziś jednak...
Czym jest model usługowy take away i dlaczego to świetne rozwiązanie dla gastronomii?
Model usługowy take away, czyli jedzenie na wynos, jest wykorzystywany w gastronomii już od dawna, jednak dopiero w ostatnim czasie zyskał ogromną popularność. Szacuje się, że w przyszłości niemal wszystkie restauracje i bary gastronomiczne będą oferowały swoim klientom możliwość odbioru jedzenia bądź zamówienia go w dostawie. Dlaczego take away staje się tak istotne w gastronomii? Wygoda dla klientów Klienci bardzo cenią sobie możliwość zamówienia jedzenia w restauracji i odbioru go w ustalonym czasie. Wynika to głównie z faktu, że żyjemy w czasach pełnych pośpiechu, gdzie nie często nie mamy możliwości spokojnego zjedzenia obiadu czy kolacji w restauracji. Pracownicy bardzo często...
Jakie są zalety prowadzenia franczyzy?
Franczyza to popularnie występujący w dzisiejszych czasach model prowadzenia działalności gospodarczej i niezwykle dobry dla osób, które chcą otworzyć swój własny biznes, jednak nie mają na to żadnego pomysłu. Franczyza polega na ścisłej współpracy między franczyzodawcą a franczyzobiorcą, po uprzednim powiązaniu się wzajemnie umową pisemną. Podmiot udzielający licencji franczyzowej nakłada obowiązki, ale również daje określone prawa i możliwości dla franczyzobiorcy, który otwiera pod jego skrzydłami nowy punkt. Ten sposób prowadzenia biznesu jest tak naprawdę korzystny dla obu stron, jakie są więc podstawowe zalety prowadzenia franczyzy dla każdej z nich? Zalety dla franczyzobiorcy Prowadzenie działalności gospodarczej na podstawie umowy franczyzowej może być naprawdę...