listopad 2020

Czy musisz być po szkole gastronomicznej, aby prowadzić franczyzę sushi?

Prowadzenie biznesu w jakiejkolwiek formie wymag dużej determinacji i poświęcenia sporej ilości czasu. Niemniej jednak często nie jest wymagana szeroka, specjalistyczna wiedza w danej dziedzinie, aby móc odnieść sukces. Tak właśnie jest w przypadku prowadzenia lokalu gastronomicznego na zasadach franczyzy z sushi.  Co daje wykształcenie gastronomiczne? Każdy, kto skończył jakąkolwiek szkołę specjalizacyjną bądź zakończył naukę na uczelni wyższej doskonale wie, że nawet bieżąca nauka i osiąganie wysokich wyników nie przynoszą takich efektów, jak praktyka. Tej jednak ciągle jest zbyt mało w programach nauczania, a ta która jest nimi przewidziana, zwykle odbywa się w sposób pobłażliwy dla ucznia, przez co niewiele...

Franczyza – czy to bezpieczny model biznesowy?

Franczyzy restauracyjne nadal plasują się w pierwszej dziesiątce najpopularniejszych franczyz na rynku, co tylko dowodzi z jakimi są skutecznym przedsięwzięciami biznesowymi. Jeśli zastanawiasz się, czy współpraca z naszą marką na właśnie takiej płaszczyźnie będzie dla Ciebie opłacalna, poświęć trochę czasu na przyjrzenie się wszystkim zaletą tego rozwiązania. Finansowanie Zebranie funduszy na uruchomienie działalności gastronomicznej jest zwykle proste tylko na papierze oraz w czasie konsultacji z bankiem. Banki zazwyczaj mają pojęcie, co wiąże się z otwieraniem restauracji, dlatego zwykle wiedzą, czego szukać, aby ich strona mogła czuć się komfortowo przy zatwierdzaniu kredytu. Finansowanie nigdy nie jest łatwe, a w dzisiejszym klimacie...

Czy otwarcie restauracji franczyzy to dobry pomysł w czasie pandemii?

Pandemia koronawirusa przewróciła nasze życie niemalże do góry nogami, jednak szybko musieliśmy nauczyć się funkcjonować w tej odmiennej rzeczywistości. Świat biznesu również nie stanął w miejscu, a wręcz przeciwnie – ciągle przybywa nowo zakładanych firm. Dla tych, którzy zastanawiają się nad otwarciem własnej restauracji franczyzy podpowiadamy, dlaczego warto zrobić to nawet w czasach pandemii. Etat czy własna działalność? Nie jest tajemnicą, że wiele osób w obliczu pandemii koronawirusa straciło zatrudnienie. Firmy co prawda nie zaczęło masowo zamykać się ani upadać, jednak w znacznym stopniu ograniczono liczbę pracowników w wielu zakładach. Praca na etacie zawsze dawała pewnego rodzaju zabezpieczenie, dziś jednak...

Czym jest model usługowy take away i dlaczego to świetne rozwiązanie dla gastronomii?

Model usługowy take away, czyli jedzenie na wynos, jest wykorzystywany w gastronomii już od dawna, jednak dopiero w ostatnim czasie zyskał ogromną popularność. Szacuje się, że w przyszłości niemal wszystkie restauracje i bary gastronomiczne będą oferowały swoim klientom możliwość odbioru jedzenia bądź zamówienia go w dostawie. Dlaczego take away staje się tak istotne w gastronomii? Wygoda dla klientów Klienci bardzo cenią sobie możliwość zamówienia jedzenia w restauracji i odbioru go w ustalonym czasie. Wynika to głównie z faktu, że żyjemy w czasach pełnych pośpiechu, gdzie nie często nie mamy możliwości spokojnego zjedzenia obiadu czy kolacji w restauracji. Pracownicy bardzo często...

Log In